【 注 意 】
現在、ウニは漁の水揚げ状況によりご注文を受け付けております。
ご注文の際は、事前にメールでの御連絡をお願いしております。
塩水うに、折うに をご用意しております。
塩水うには、殻から取り出したウニを海水同等の塩水に浸したもので、生うにの美味しさをそのまま味わうことができます。
折ウニは水揚げしたウニを殻から取り出して細かい殻やゴミを取り除き、良品を木の折に詰めたものです。磯の香りと自然ウニの味をお楽しみください。
※ 現在、社会情勢により時価、発送時期指定不可の取り扱いとなります。価格及び発送時期等、詳細は適宜お問い合わせください。
う に
¥0Price
Sales Tax Included |
現在、ウニは漁の水揚げ状況によりご注文を受け付けております。
ご注文の際は、事前にメールでの御連絡をお願いしております。赤（エゾバフンウニ）は、ウニのなかで最も甘みが強く濃厚で、身の締まりが良いのが特徴です。色は赤みがかかったオレンジ色に近い黄色です。６月～８月の限定商品となります。
白（ムラサキウニ）は、上品で淡白な甘みがあります。薄めの黄色をしています。