牛の第4の胃袋 約1.5㎏ 赤い側、ヒダ部分のぬめりや汚れをこするように洗浄してください。布巾やタオルなどを使うと作業しやすいです。塩もみしていただいてもきれいに洗浄できます。ピンク色になるまできれいにしていただくと鮮度等が長持ちします。ギアラ、赤センマイ¥16,500Price¥1,100 / 100g100 GramsSales Tax Included | 配送料は重量制QuantityAdd to CartBuy Now商 品 情 報分厚い部分が「上ギアラ」として提供されています。ジューシーですが歯ごたえもあるためご提供の際は切れ込みを入れて頂くと嚙み切りやすくなります。 返品、返金ポリシー商品がなまもの、且つ、お客様のご注文を受けて生きている動物、魚介類を屠殺等している手前、お客様のご都合による返品は、原則受け付けしていません。万一、商品に汚損、破損等があった場合、あるいは、ご注文と異なる商品が届いた場合は商品到着日より1週間以内に弊社宛に御連絡を御願いします(メールでお願いします)。 配 送 情 報精肉加工直後、瞬間冷凍し、真空パック詰めにいたします。配送はクール便指定となります。屠殺、精肉加工の都合上、原則配送日時の御指定は受け付けしておりません。