top of page
レバー

牛の肝臓 約4㎏

 

牛のレバーの皮は厚いため剥いていただくと、一層美味しく食べて頂けます。皮を剝く際は皮と身の間に指を入れて手で剥いてください。太い血管や筋が含まれている部分もあります。手と包丁で冊取りしてください。

レバー

¥44,000Price
100 Grams
Sales Tax Included |
  • 血管や筋が少ない部分が上質な部分となります。
    当社のレバーは鮮度が高いですが、必ず焼いてお召し上がりください。
    レバーは火の通りがはやいため注意してください。

bottom of page